云南白羽黑肉蓝耳土乌鸡

白羽乌骨鸡，属药、蛋、肉兼用型良种，全身披洁白羽毛，具有乌喙、乌舌、乌蹠、乌趾，乌皮，单冠直立，肉髯发达，均呈绛色，耳垂雀绿色，蹠部多数有毛，四趾一距。体型中等，为基本外貌特征。屠体全身乌黑，不但皮乌，肉乌、骨乌，而且肠系膜和腹膜等极大多数脏器均呈现不同程度的黑色，烧煮后不变色，肉质香美鲜嫩，富有胶质。食用白羽乌骨鸡治疗妇女病和劳累虚损，以及用作病后滋补品的传统习惯，以解除病痛和恢复体力[1]。有食补功效。
长定活鸡母鸡约4斤，白条鸡约3斤左右，公鸡活体5-6斤，白条鸡约4-5斤！