黑麦全粉，面粉，富硒黑小麦全粉，全谷物，健康粗粮，

我国营养学家称黑小麦为“健康食品”，是开发系列营养健康食品（如饮料、酒类）和优良面食（如面条、方便面、馒头、面包、水饺、麦片等）的理想原料。