内蒙古武川县，土豆

【地标性作物·武川土豆】

土豆在法国有地下苹果之称，营养价值很高，而武川产的土豆营养价值更甚，它可以蒸或炖肉、做汤等食用，口感沙、糯、香[色]干性物质多，淀粉丰富，让它的口感更加香醇，熟后粉粉的、细腻的质感，也非常适合做土豆泥制品哦