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睡莲（学名：NymphaeaL.），睡莲科睡莲属植物。睡莲属多年生水生草本，根状茎肥厚；叶柄圆柱形，细长；叶椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，背面暗紫，叶二型，浮水叶圆形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶；沉水叶薄膜质，脆弱，喜阳光，通风良好环境。