果肉香甜脆爽，个大汁多无渣。

冰糖枣果型近圆形、皮薄赭红光亮、果肉香甜脆爽、个大汁多果面好。宜鲜食,品质口感极佳。冰糖枣富含多种维生素及人体易缺乏的硒、铁、碘、锌、锰等多种微量元素，营养价值极高实为百果之冠，有“百果之王”之称。