陕西纯手工红薯粉条

这么漂亮的粉条，是来之不易的！他是我们家对加工红薯粉的严格把关，步步谨慎，还有不分日夜的辛苦劳作而得来！首先收购甘甜可口，粉质好的高价红薯，其次自家井水，水源充足，干净卫生，红薯去皮清洗，然后最重要的环节就是过粉，三次过粉都是以最细的罗布慢慢过滤出来的，清除一切杂质，还要不停搅拌，最后起粉也很关键，油粉次粉都最先澄入底层，所以起粉时需要铲上面的，最底层就清理出去，最后就和红薯渣一起买掉了，凉粉时，需要干爽通风的环境，几十台风扇日夜不停的吹，四面通风的窗户都打开，这样淀粉干的快，干的好，不会窝坏，不易长霉，粉质好，白白净净的，而且是纯手工挂出来的粉条，纯的百分百%，市场黄褐色的粉条杂质太多，口感也不好，以假乱真太多，淀粉色，0杂质，纯手工！焖，煮，炒，凉拌，随你怎么盘！味道怎么样，吃完，你说的算！！！[憨笑][憨笑][憨笑