荞麦叶大百合淀粉

荞麦叶大百合，又叫荞麦叶大贝母，大百合。生长在大山里的水旁溪边，营养丰富，药食同源。富合钾、铁、锌、锰、硒，最优质的淀粉、高纤维，17种人体必须的氨基酸。
药用价值:性味淡,平。清热止咳,宽胸利气。用于肺痨咯血,咳嗽痰喘,小儿高烧,胃痛及反胃,呕吐。长期食用不但可以强身健体，还可以消暑、降火气、美容、养颜，减肥，使皮肤变得细致，富有弹性，减少皱纹，促进新陈代谢和养颜抗老的作用。　　
　　1．润肺止咳百合鲜品富含粘液质，其具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
　　2．宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。
　　3．美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。常食百合，有非常好的美容养颜作用，特别是对易衰老人群有独到的抗衰老作用；
　　4．防癌抗癌百合含秋水仙碱等多种生物碱，对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。　
实践证实对支气管哮喘咳嗽很有效，同时对小孩老人健脾化食作用很明显。上班族、病人、小孩最好最快的速溶食品，泡一碗，即方便，又实用。食用方法简单，先把荞麦大百合粉碾成细末，用极少量冷水调糊，多余水倒掉，然后把水烧开，边倒入开水糊中，边搅拌，同时根据个人口味加入白糖(或红糖)，调好即可食。