荞面

荞面中含有蛋白质，淀粉，粗纤维等含量高于玉米，小麦，水稻等农作物。含有人体必须8种氨基酸，含量笔记丰富。荞面为季节物，当年钟下，当年收，一年一次作物，价格随时间变化。